製麺卸業一筋に生きてきて、振り返ったとき違和感に気づきました。
流れ作業での製造、食べてくださる方が見えない営業、また、オーナー様とのお仕事だけでのお付き合い…。
開業の理由は、一生懸命食事を作るお母さんのように食べていただく方の喜びを自分の喜びと感じ、真心と手間を惜しまず製造し、オーナー様と共に感動したいという思いからです。
私たち札幌製麺は人との出会いを大切に、温もりを感じられる商品をお届けします。